Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Mimosa", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE:-Prepariamo il Pan di Spagna:sbattere le uova e e metterle in un pentolino assieme allo zucchero amalgamando bene con una frusta e quando raggiungono i 45 di temperatura trasferirli in una planetaria e montare bene sempre con una frusta elettrica a velocit media. Otterrete una spuma chiara. Incorporare ora la farina setacciata con delicatezza e movimenti dal basso verso l'alto molto accurati.Cuocere nel forno gi scaldato a 180 per circa 20-25 minuti.Una volta verificata la cottura con lo stuzzicadenti, sfornarlo e lasciarlo raffreddare del tutto.-Nel frattempo, preparare...
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