Ricetta, ingredienti e consigli per "patè di coniglio con gelatina di ribes per la rubrica cuciniamo con quello che c'è!", scopri come si prepara.
...preparato durante le scorse feste natalizie, ma siccome fra poco S.Valentino perch non approfittare di quel bel rosso e mettere in tavola una ricetta tanto d'effetto quanto semplice'l'ingrediente principale del coniglio avanzato, che lo abbiate fatto al forno, alla cacciatora, in umido, poco importa, spolpatelo dalle ossa e procedete cos........PATE' DI CONIGLIO E GELATINA DI RIBES:per il pat:200g circa di polpa di coniglio disossata50g di burro1 foglia di alloro2 bacche di ginepro1 rametto di rosmarinomezzo bicchiere di vino rossomezzo bicchierino di cognacscorza di limone...
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