Ricetta, ingredienti e consigli per "risotto al finto pesce", scopri come si prepara.
...eccone una che alla fine si rivelata delicata, profumata da un brodo che era pi che ottimo e davvero da bella figura anche in caso di ospiti improvvisi.RISOTTO IN BRODO DI PESCE:per due persone:160g di riso vialone nano1 o 2 acciughe sotto'olio1 spicchio d'aglioprezzemolobrodo di pesce fatto con questa ricettaportare a bollore il brodo, nel frattempo in un tegame versare un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e l'acciuga,rosolare fino a che l'acciuga ben sciolta, levare l'aglio ed aggiungere il riso, mescolarlo per 3,4 minuti per tostarlo e cominciare a bagnarlo con il brodo...
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