Ricetta, ingredienti e consigli per "PEZZE DELLA NONNA CON CARCIOFI E PECORINO PICCANTE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO NELLA SPIANATOIA METTI LA FARINA : AL CENTRO ROMPI LE DUE UOVA ,AGGIUNGI L'OLIO E COMINCIA A LAVORARE CON UNA FORCHETTA QUANDO L'IMPASTO RISULTA OMOGENEO E LISCIO , FORMA UNA PALLA E COMINCIA A STENDERE CON IL MATTARELLO CERCANDO DI PARTIRE DAL CENTRO E PREMENDO DELICATAMENTE SI FORMERA' UNA SFOGLIA LISCIA CHE SE NECESSARIO DOVRAI LEGGERMENTE INFARINARE MANO A MANO CHE LA LAVORI LA SFOGLIA DOVRA 'ESSERE CIRCA UN MILLIMETRO E PER FARLA RICHIEDE UNA CERTA MANUALITA' . NONOSTANTE POSSA SEMBRARE SEMPLICE , TIRARE LA...
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