Ricetta, ingredienti e consigli per "Gazpacho di pesche, una ricetta dolce e aromatica", scopri come si prepara.
...Preparazione gazpacho di pesche Per preparare il gazpacho di pesche iniziate facendo un'incisione superficiale a forma di croce sui pomodori, poi bolliteli per 30 secondi, scolateli e lasciateli raffreddare; a questo puto sar facile rimuovere la buccia. Ora lavate le pesche, rimuovete il nocciolo e fatele a pezzettoni. Ricordatevi di mettere da parte mezza pesca per la decorazione finale. Poi pelate il cipollotto, fatelo a pezzi piccoli e rimuovete quasi tutto il gambo. Infine, pelate l'aglio e privatelo dell'anima interna. Ora frullate i pomodori...
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