Tarte tatin salata con crema di ricotta e pesto di basilico Conserve Daune

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarte tatin salata con crema di ricotta e pesto di basilico Conserve Daune", scopri come si prepara.

Tarte tatin salata con crema di ricotta e pesto di basilico Conserve Daune

Nunzia Bellomo - Food Blogger

Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • olio di semi
  • origano
  • patate
  • pepe
  • pesto
  • pomodori
  • ricotta
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...lavati sotto l'acqua corrente tagliamo i pomodorini a met Laviamo la zucchina ed eliminate le estremit l' affettiamo con l'aiuto di una mandolina Facciamo la stessa cosa con le patate (le mie sono con la buccia) Facciamo bollire in un pentolino acqua e sale e scottiamo per pochi minuti le patate. 2)A questo punto ungiamo BENISSIMO una teglia tonda con dell'olio e sistemiamo sulla base i pomodorini e le zucchine a rondelle Condiamo con un filo d'olio extra vergine di oliva, il sale, il pepe e l'origano e copriamo con le patate lesse e condiamo solo con olio e pepe (ricordate ce...

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Tarte tatin salata con crema di ricotta e pesto di basilico Conserve Daune