Crespelle con funghi e tonno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle con funghi e tonno", scopri come si prepara.

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Crespelle con funghi e tonno

La Chicchina

Ingredienti
  • aglio
  • besciamella
  • burro
  • cipolla bianca
  • farina
  • farina 00
  • funghi
  • funghi porcini
  • latte
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • origano
  • parmigiano
  • pepe
  • pepe nero
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
  • tonno
  • uova
Ricetta

...Preparazione: versare l'olio in una padella, unire l'aglio vestito e schiacciato con il palmo della mano e la cipolla tritata; fare soffriggere qualche minuto, quindi togliere l'aglio e unire i funghi, salare, pepare, profumare con l'origano e fare cuocere per circa 10 minuti.Unire la polpa di pomodoro e proseguire la cottura per altri 10 minuti; inserire il tonno sgocciolato dall'olio di conservazione e un generoso trito di prezzemolo fresco, mescolare bene e, dopo qualche minuto spegnere il fuoco.Preparare le crep in questo modo: mettere il latte in una grande ciotola, aggiungere le uova,...

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Crespelle con funghi e tonno