Timballo di crespelle con ricotta, un primo piatto sfizioso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di crespelle con ricotta, un primo piatto sfizioso", scopri come si prepara.
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Timballo di crespelle con ricotta, un primo piatto sfizioso
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- besciamella
- farina
- farina 00
- farina di grano saraceno
- farina di riso
- latte
- mozzarella
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- speck
- spinaci
- uova
Ricetta
...Preparazione timballo di crespelle Per preparare il timballo di crespelle sbattete le uova in una ciotola con una forchetta, poi inserite la farina, il latte e il sale. Mescolate con una frusta in modo da ottenere un composto ben amalgamato. Scaldate una padella antiaderente molto ampia, poi versate al suo interno un mestolo di composto, distribuendolo in modo uniforme su tutta la superficie. Cuocete per 1 minuto e ripetete l'operazione fino a quando non avrete terminato l'impasto. In una ciotola versate gli spinaci (precedentemente saltati con un po' di olio), la ricotta,...
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