Cosciotto di capriolo con slow cooker e gratin di patate e spinaci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosciotto di capriolo con slow cooker e gratin di patate e spinaci", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Cosciotto di capriolo con slow cooker e gratin di patate e spinaci

ViaggiandoMangiando

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 4 Ore 5 Minuti

Ingredienti
  • alloro
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • cosce di capriolo
  • garofano
  • ginepro
  • olio
  • pepe
  • sale
  • strutto
  • vino
  • vino rosso
Ricetta

...preparazione la carne di capriolo deve essere congelata per almeno una settimana, scongelata e quindi marinata . La mia cottura lenta prevede l'utilizzo di una pentola slow cooker , con modalit di cottura HIGH per 4 ore e mezza. L'ho accompagnato con un gratin di patate e spinaci . Rag di costine di maiale con slow cooker Difficolt Facile Costo Medio Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 10 Ore Tempo di cottura 4 Ore 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Altro Cottura lenta Cucina ...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★☆ 4.00/5 per 378 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Cosciotto di capriolo con slow cooker e gratin di patate e spinaci