Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con funghi al sugo", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete i funghi, e dopo averli ben lavati, tagliateli a pezzetti non tanto piccoli. Procuratevi una casseruola, aggiungete un fondo d'olio extravergine di oliva e due spicchi d'aglio. Fate dorare gli spicchi d'aglio nell'olio per un paio di minuti poi versate i funghi a pezzi. Lasciateli rosolare per 4-5 minuti mescolando di continuo. A questo punto versateci la passata di pomodoro ed un pizzico di sale. Aggiungete anche un po' d'acqua. Mescolate ed abbassate la fiamma. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento il sugo di funghi al pomodoro per...
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