Gnocchi al ragù di papera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al ragù di papera", scopri come si prepara.

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Gnocchi al ragù di papera

Gran Consiglio della Forchetta

Ingredienti
  • anatra
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • gnocchi di patate
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento Per quanto riguarda gli gnocchi, potete acquistarli gi pronti oppure prepararli da soli a casa, La preparazione degli gnocchi non richiede molto impegno ed i risultati sono decisamente migliori a quelli comprati al negozio confezionati, almeno cercate di acquistarli in un negozio di pasta fresca. Preparazione degli Gnocchi di Patate Per prima cosa, tagliate la papera a pezzi di grandi dimensioni. Se volete le parti pi carnose, come il petto, potete passarle in un tritacarne, oppure sminuzzarle a punta di coltello. Per quanto riguarda la preparazione del...

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