Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous Cous Quinoa e Bulgur come cucinarli", scopri come si prepara.
...preparazione e consistenza. Mentre il Cous Cous in realt una specie di pasta a base di semola di grano duro, il Bulgur ottenuto dalla macinazione del grano duro. In sostanza: il bulgur un vero e proprio cereale, mentre il cous cous piuttosto una pasta granulosa ottenuta da un cereale. Anche il gusto differente: il bulgur ha un sapore di grano pi pronunciato mentre quello del cous cous pi neutro. Infine una ulteriore differenza il metodo di produzione: il cous cous viene tradizionalmente cotto a vapore nell'apposita couscousiera, fino a ottenere una...
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