Ricetta, ingredienti e consigli per "Come cucinare il polpo fresco o congelato", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
...Procedimento Questa tecnica per cuocere il polpo differente da tutte le altre perch molto semplice ma allo stesso tempo ne esalta a pieno il gusto e il sapore. Iniziamo pulendo il polpo. Spellare il polpo un pochino noioso ma necessario. Lavatelo sotto abbondante acqua corrente se presenti eliminate le parti interne dell'intestino. Per spellare il polpo agevolmente partite dalla testa e ripiegandola al contrario tirate la pelle esterna fino ad arrivare ai tentacoli. Eliminate il dente interno posto nella parte interna dove convergono tutti i tentacoli....
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