La ricetta Come cucinare il SALMONE
Il salmone è un pesce d’acqua salata apprezzato in tutto il mondo per la sua carne saporita e ricca di omega-3. Le sue origini si perdono nella storia, ma la sua preparazione varia notevolmente a seconda della cultura.
In Italia è spesso cucinato al forno, al vapore o in padella, accompagnato da verdure fresche o salse delicate. Un piatto tipico italiano è il salmone al forno con verdure, dove il pesce viene cotto con patate, asparagi, zucchine e limone.
- Sciacqua il salmone sotto acqua corrente fredda e tamponalo con carta assorbente.
- Condite il salmone con sale, pepe e eventuali erbe aromatiche a vostro gusto.
- Cuocete il salmone in forno a 180°C per circa 15 minuti.
- Servite il salmone con un contorno di verdure al vapore o una insalata fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
asparagi, besciamella, burro, colla di pesce, couscous, curry, erba cipollina, formaggio fresco, formaggio spalmabile, germogli di soia, lasagne, panna, panna acida, pasta sfoglia, pasta tipo gnocchi, pasta tipo penne, pasta tipo pennette, pastella, patate, ragù di carne, riso, riso venere, salmone, salmone affumicato, salmone fresco, salsa tartara, spinaci, zucchine
