Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari ripieni di spinaci", scopri come si prepara.
...Procedimento Innanzitutto partiamo con il pulire i calamari . Una volta scongelati e pulito l'interno dei calamari, vanno staccati i tentacoli e tagliuzzati insieme alle alette laterali. Rosolate i tentacoli e le alette dei calamari in un filo d'olio e mezzo spicchio d'aglio. Sfumate con il fino, una volta evaporato unite gli spinaci tagliuzzati (precedentemente sbollentati e strizzati), salate leggermente e condite con un pizzico di noce moscata. Insaporite per 5 minuti, poi eliminate l'aglio e tenete da parte. Una volta raffreddati i tentacoli con gli spinaci, terminiamo di...
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