Ricetta, ingredienti e consigli per "Cucina aretina, una carrellata di ricette imperdibili", scopri come si prepara.
...preparazione finalizzata ad ammorbidire i grifi, a rendendoli pi delicati come consistenza e sapore. Discorso diverso per i crostini neri . Essi rivoluzionano il concetto di frattaglia, facendone l'ingrediente base per un eccellente pat. I protagonisti sono i fegatini di pollo, che a differenza di quanto si possa immaginare propongono sentori pi forti rispetto ai pezzi di fegato di manzo. Questi fegatini hanno un sapore cos deciso da competere con quello delle acciughe e dei capperi, che sono gli altri ingredienti principali della ricetta. Tutti questi ingredienti si frullano...
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