Schiacciata con uva, la focaccia della cucina aretina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciata con uva, la focaccia della cucina aretina", scopri come si prepara.
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Schiacciata con uva, la focaccia della cucina aretina
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- farina
- farina 00
- lievito di birra
- olio
- rosmarino
- sale
- uva
- uva nera
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione schiacciata con uva Per preparare la schiacciata con uva prendete una ciotola capiente e versate la farina, l'acqua e il lievito sciolto. Mescolate il tutto e integrate il sale e l'olio. Poi impastate per bene fino a ottenere un composto morbido e uniforme. Infine, coprite con uno straccio umido e lasciate lievitare in un luogo caldo per 1-2 ore in modo che raddoppi il suo volume. Ora lavate l'uva, asciugatela e rimuovete i semini. Dividete l'impasto in due. Stendete la prima parte in una teglia unta, creando uno strato sottile. Distribuite met...
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