Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo alla Griglia con Hummus", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
...preparazione di questa ricetta molto semplice, unica accortezza per ottenere delle carni morbide e succose la doppia cottura del polpo: in un primo momento si scotta in acqua bollente e successivamente si completa la cottura sulla piastra o alla brace. Ho accompagnato il tutto con un hummus di ceci con una consistenza un po' pi compatta del solito per un risultato da leccarsi i baffi. Il polpo alla griglia con Hummus di ceci la scelta vincente per preparare un piatto diverso dal solito che sorprender i vostri ospiti e la leggerezza della cottura lo rendono...
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