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Gnocchi di ortica

Name: Gnocchi di ortica
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Ingredients: aglio; burro; farina di farro; formaggio pecorino; latte di soia; ortica; pasta tipo gnocchi; patate; sale; salvia; uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di ortica", scopri come si prepara.

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Gnocchi di ortica

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

aglio
burro
farina di farro
formaggio pecorino
latte di soia
ortica
pasta tipo gnocchi
patate
sale
salvia
uova

Ricetta

...preparazione 1 ora Tempo di cottura 30 minuti Porzioni persone Ingredienti per gli gnocchi 1 kg Patate gialle 300 gr Ortiche lessate e sgocciolate 250 gr Farina di farro 400 ml Latte di soia 2 cucchiai Formaggio Pecorino grattugiato 1 uovo 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya per il condimento 40 gr burro 10 foglie salvia 1 spicchio Aglio qb Formaggio Pecorino grattugiato ...

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