Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake salata con geleè al vino rosso", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziamo dalla base di taralli. Sbriciolare i taralli in maniera grossolana, semplicemente con le mani, e lasciamoli da parte. Pesate la ricotta e lo yogurt greco. Amalgamateli con una spatola fino ad ottenere una crema setosa. Oppure se avete una planetaria usate la frusta per realizzare la crema. Unite il parmigiano e una generosa grattata di pepe nero, e continuate ad amalgamare. Potete servire la cheesecake in dei bicchieri oppure come ho fatto io, in un piatto, ma sempre in monoporzione. A voi la scelta. Prendete un coppapasta e rivestitelo con uno strato di...
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