Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di melanzane", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
...Procedimento Esistono tanti modi per realizzare la crema di melanzane qui ne vedremo due al forno o in padella. Crema di melanzane in padella Per una buona crema melanzane in padella Vi consiglio di tagliare le melanzane a cubetti omogenei di circa 2 cm per lato Mettete una padella sul fuoco a fiamma media, aggiungete un cucchiaio di olio e uno spicchio d'aglio in camicia. Fate cuocere un paio di minuti fino a quando l'aglio non ha insaporito l'olio. Aggiungete le melanzane a dadini e cuocetele a fiamma vivace per circa 10 minuti. Se vi piace...
vai alla ricetta completa