Torta ciambellosa alla Crema e Ciliegie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ciambellosa alla Crema e Ciliegie", scopri come si prepara.

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Torta ciambellosa alla Crema e Ciliegie

"Dolci" Evasioni
Ingredienti
  • albumi
  • ciliegie
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • scorza di limone
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Snocciolare le ciliegie, tagliarle a met e metterle a marinare con un cucchiaio di zucchero. Imburrare e infarinare lo stampo da 26 cm. di diametro. Preparare la crema, mettendo a scaldare il latte con la scorza di limone. Nel frattempo, in una ciotola a parte amalgamare i tuorli, l'uovo, lo zucchero e la farina, formado una pastellina. Versarvi sopra il latte caldo, mescolare e riportare su fuoco moderato, girando in continuazione con una frusta a mano, finch la crema non si rapprende. Spolverare la superficie con zucchero a velo per evitare la formazione della...

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