Goditi la dolce sinfonia: torta di albicocche e caramello

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• albicocche
• burro
• caramello
• farina
• lievito in polvere
• sale
• uova
• zucchero

Ricetta

Preparazione 15 minuti min Cottura 30 minuti min Tempo totale 45 minuti min Portata Dessert Cucina Europea Porzioni 4 Ingredienti 1x 2x 3x Per la crostata 150 g farina 130 g zucchero 1 cc lievito in polvere 150 g burro 2 uova q.

sale 8.

5 albicocche Per il caramello 2 cc zucchero 1 cc burro Istruzioni Versare lo zucchero, il burro ammorbidito e le uova in una ciotola capiente.

Sbattere con un frullatore.

Aggiungere poi la farina, il lievito in polvere e il sale.

Sbattere nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.

In una padella separata, versare lo zucchero e lasciarlo sciogliere.

Dovrebbe colorarsi leggermente, ma non troppo.

Aggiungere poi il burro e mescolare per creare una salsa al caramello.

Tagliare le albicocche lavate a met e disporle nella padella con la salsa al caramello.

Lasciar.

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