Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con asparagina e taleggio, una variante gustosa", scopri come si prepara.
...preparare le lasagne con asparagina e taleggio procedete in questo modo. Sbucciate l'asparagina e lavatela, poi sbollentatela in acqua poco salata a fiamma media per 5-7 minuti. Infine fatela intiepidire e riducetela a pezzetti. Poi preparate la besciamella e fate il taleggio a dadini. Cospargete di poco olio il fondo di una pirofila e distribuite in maniera uniforme la besciamella. Ora stendete uno strato di lasagne, aggiungete uno strato di asparagina e sventagliate una dose abbondante di Parmigiano grattugiato. Concludete con un mestolo di besciamella e un po' di taleggio. Ripetete...
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