Lasagne con melanzane, provola e pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con melanzane, provola e pomodoro", scopri come si prepara.
Lasagne con melanzane, provola e pomodoro
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- besciamella
- farina
- formaggio provola
- lasagne
- melanzane
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta fresca
- pomodori
- sale
- semola
- uova
Ricetta
preparazione 25 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4-6 Metodo di cottura Forno Stagionalit Estate Ingredienti 600 g melanzane 400 g lasagne all'uovo ( secche ) 500 g passata di pomodoro 200 g provola 400 g besciamella 1 spicchio aglio Parmigiano Reggiano DOP basilico pangrattato olio extravergine d'oliva sale Strumenti Pirofila Teglia da forno Tegame Pentola Colino Preparazione Lavate le melanzane , eliminate le estremit e tagliatele a fette spesse 4-5 mm.
Disponetele su una teglia (o sulla leccarda) rivestita di carta forno, cospargetele con olio e un pizzico di sale.
Fatele cuocere in forno ventilato a 180 per 10-15 minuti, finch saranno tenere.
Fate rosolare in un tegame uno spicchio d' aglio con un filo di olio.
Unite la.
