Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi in umido – contorno leggero", scopri come si prepara.
...preparazione dei Carciofi in umido , come vi dicevo, davvero molto semplice, avrete bisogno solo di un po' di pazienza per pulire i vostri ortaggi. A questo, potete ovviare comprando i carciofi gi puliti. La prima cosa che dovete preparare, una capiente ciotola con acqua fredda e il succo di mezzo limone o anche dell'aceto, ci servir a non far ossidare i carciofi prima della cottura. Private i carciofi delle foglie esterne pi dure, fino ad arrivare a quelle interne pi tenere e pi chiare, poi tagliate le punte. Separate il gambo, pelatelo e tagliatelo a...
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