Ricetta, ingredienti e consigli per "La signora (rapa) in rosso con farro integrale", scopri come si prepara.
...Procedimento: Cuocere farro integrale e tenerlo da parte. Nella padella versare olio evo, semi di nigella e cumino, cipolla tritata e foglie di curry essicate. Rosolare. Aggiungere la rapa, acidulato di umeboshi, sale e acqua per coprire bene la rapa. Cuocere con il coperchio finch la rapa non diventa morbida. Una volta cotta la rapa, aggiungerla al farro, mescolare bene. Alla fine della cottura aggiungere yogurth, mescolare, cospargere con erba cipollina, prezzemolo e qualche goccia di limone. La signora (rapa) in rosso con farro integrale ...
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