Chiacchere della signora Luisa - repost
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchere della signora Luisa - repost", scopri come si prepara.
Chiacchere della signora Luisa - repost
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Ingredienti
- burro
- farina
- grappa
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina e riunire al centro il resto degli ingredienti.
Iniziare ad riunire gli ingredienti con una forchetta; poco dopo iniziare a lavorare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Con il matterello tirare una sfoglia piuttosto sottile e con la rotella tagliare delle strisce lunghe una decina di centimetri e larghe 3.
Nel mezzo di ogni striscia praticare un taglio nel senso della lunghezza, sempre con la rotella.
Infilare una estremit della striscia e farla uscire dall'altra parte.
Portare a temperatura abbondante olio di semi e, raggiunto il calore, friggere le chiacchere poche per volta.
Appena dorate, sgocciolarle e trasferirle su carta assorbente.
Infine spolverizzarle con zucchero a velo.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
