Hot cross buns panini brioche di Pasqua senza lattosio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Hot cross buns panini brioche di Pasqua senza lattosio", scopri come si prepara.

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Hot cross buns panini brioche di Pasqua senza lattosio

Nunzia Bellomo - Food Blogger

Ingredienti
  • arance
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • noce moscata
  • sale
  • soia
  • uova
  • uvetta
  • uvetta sultanina
  • zucchero semolato
Ricetta

...ecco 25 gr di uovo 50 gr di uvetta sultanina 1 pizzico di cannella 1 scorza di arancia q.b. noce moscata 1 pizzico sale 1 uovo 20 gr di acqua 20 gr di farina qualche goccia di estratto di mandorla 10 gr di acqua 40 gr di zucchero semolato1)In un bicchiere mettiamo il latte, lo scaldiamo e sciogliamo all'interno il lievito. Mescoliamo con un cucchiaino e poi copriamo con un piattino. Lasciamo quindi riposare e quindi raffreddare il latte per circa 30 minuti. 2)Nel mentre laviamo bene sotto l'acqua corrente l'uvetta sultanina. Una volta pulita la lasciamo in...

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