Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata ai carciofi con brisè senza lattosio", scopri come si prepara.
...tagliamo le punte. Poi dividiamo ogni carciofo prima a met e poi eliminiamo la barbetta interna A questo punto affettiamo sempre al coltello il nostro carciofo Lo mettiamo in acqua e limone e procediamo con la pulizia degli altri. In una padella facciamo il fondo di olio scaldiamo gli spicchi di aglio. Non appena dorati aggiungiamo i carciofi. Li lasciamo rosolare per qualche minuto e poi sfumiamo con il vino bianco. Una volta cotti regoliamo con il sale e teniamo da parte. Sbudelliamo la salsiccia e tagliamo i capi a tocchetti Nella stessa padella in cui abbiamo cotto i carciofi rosoliamo...
vai alla ricetta completa