Torta con fragole e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con fragole e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Torta con fragole e gocce di cioccolato
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina 00
- fragole
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- olio di semi
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno Stagionalit Primavera Ingredienti 180 g farina 00 140 g fragole ( al netto degli scarti ) 100 g zucchero 2 uova ( grandi ) 60 g burro 6 g lievito in polvere per dolci 50 g gocce di cioccolato fondente Per uno stampo da 24-26 cm, raddoppiate tutte le dosi.
Strumenti Tortiera da 18-20 cm Sbattitore o planetaria Ciotola Pentolino Preparazione Pulite e lavate le fragole , poi tagliatele a fettine .
Distribuitele su un foglio di carta da cucina, in modo che possano asciugarsi bene e non affondare poi nell'impasto.
Mettete le gocce di cioccolato in freezer, cos rimarranno pi integre in cottura.
Sciogliete il burro in un pentolino e lasciatelo raffreddare.
Con l'aiuto di uno sbattitore, montate le uova.
