Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera cioccolato e fava tonka", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettere a bollire il latte con il grano, aggiungere scorza limone a pezzetti, 1 cucchiaio di zucchero e un pizzico di cannella. Far bollire fino a quando il latte non sar' assorbito dal grano quindi farlo raffreddare . Nel frattempo che il grano si raffredda, preparare la pasta per il guscio. Mettere in una terrina, la farina 00, la farina di malto enzimatico, lo strutto o il burro ammorbidito a temperatura ambiente o qualche secondo al forno microonde. Unire anche l'uovo intero e un albume. Impastare bene tutto , per ottenere un bel panetto compatto. ...
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