Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con zucchine, cipolle e scamorza", scopri come si prepara.
...Preparazione: sciogliere il lievito in 100 ml di acqua tiepida e attendere 10 minuti, fino a quando sulla superficie del miscuglio si sar formata la classica schiumetta.Mettere la farina in una ciotola, unire il lievito sciolto e mescolare; aggiungere quindi 2 cucchiai d'olio, i 100 ml di acqua rimanenti e il cucchiaino di sale.Impastare molto bene, fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico; formare una palla e farla lievitare per due ore in una ciotola coperta, lontana dalle correnti d'aria. Passato questo tempo, stendere l'impasto in una teglia unta d'olio e farcire con fette...
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