Ricetta, ingredienti e consigli per "GULASH DELLA NONNA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Tritate finemente la cipolla, la salvia e il rosmarino e fateli leggermente insaporire in abbondante burro chiarificato in una casseruola alta, aggiungendo solo dopo qualche minuto la carne e la scorza di limone. Lasciate cuocere per circa mezz'oretta continuando a mescolare finch la carne non avr assorbito tutta l'acqua rilasciata durante la cottura. Stemperate poi il contenuto della 2 bustine in 1 litro di acqua tiepida e aggiungete il liquido alla carne, lasciando poi cuocere per 2/3 ore. Verso la fine aggiungete i wurstel e 2 cucchiai da cucina colmi di paprika e...
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