GULASH ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "GULASH ricetta", scopri come si prepara.
GULASH ricetta
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aceto di vino rosso
- alloro
- carne macinata
- cipolla bianca
- concentrato di pomodoro
- farina
- farina 00
- olio
- paprica
- pepe
- pepe nero
- sale
- semi di cumino
- vino rosso
- vitello
Ricetta
procedimento molto simile al nostro stufato.
E' un procedimento facile, richiede solo pazienza per la lunga cottura ed un pochino di attenzione: l'unica difficolt consiste nel calibrare bene l'aggiunta delle spezie, per non coprire troppo il sapore della carne.
Ma aspettare vale la pena per un risultato da acquolina in bocca! Come tutti gli stufati di carne, anche il gulasch per dare il meglio di se prima di gustarlo dovrebbe riposare qualche ora, per questo se potete vi consiglio di prepararlo il giorno precedente e servirlo poi riscaldato.
Tenero, succulento e speziato il Gulash il piatto ideale per un pranzo di famiglia o per il menu delle feste, servito come secondo insieme ad una insalata mista o un contorno di verdure cotte oppure come piatto unico accompagnato a della polenta o ad un soffice pur di patate.
Anche se richiede diversi minuti di cottura vedrete che il risultato vi ripagher della pazienza avuta.
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