Ricetta, ingredienti e consigli per "Costine di Maiale brasate alla Birra", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete una casseruola ben capiente e aggiungete due noci di burro. Lasciatelo sciogliere gradualmente, poi aggiungete un trito molto fine di cipolla e carota. Fate rosolare il trito nel burro mescolando di continuo finch non si sar lievemente imbiondito. A questo punto aggiungete il rametto di timo per insaporire. Suddividete le costine di maiale in modo da ottenere pezzi di 3-4 costine ciascuno e poi metteteli nella casseruola ad insaporirsi con il trito. Con un mestolo di legno mescolate per bene in modo che si rosoli nel condimento per bene su tutta la sua...
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