Ricetta, ingredienti e consigli per "Pleurotus croccanti in pastella Cajun al forno", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparate i funghi togliendo il gambo. Nella ciotola versate farina, sale, cajune acqua. Mescolate per creare una pastella morbida. Bagnate funghi nella pastella e passateli nel pene gratuggiato, premendo, per farlo aderire bene al fungo. Oleate leggermente la carta forno. Mettete i funghi al forno a temperatura di circa 190 gradi. A met cottura girateli, spruzzate con olio evo e poca acqua. Usando magari vaporizzatore e finite la cottura. Da servire con salsine e magari con mio amatissimo Kimchi. Pleurotus croccanti in pastella Cajun al forno ...
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