Cous cous alle verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous alle verdure", scopri come si prepara.

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Cous cous alle verdure

La maga in cucina

Ingredienti
  • basilico
  • cipolla
  • melanzane
  • menta
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • peperoni
  • pomodorini
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Inizio con la cottura delle verdure che la cosa che impiega pi tempo, io le cuocio in padella tutte insieme tranne i pomodorini quindi metto un filo d'olio sul fondo, cipolla, zucchina peperone e melanzana tagliata a cubetti poi condisco con sale, origano, menta e basilico a piacere le faccio cuocere circa 5 minuti girando spesso poi aggiungo i pomodorini e continuo a cuocere fin quando saranno morbide ci vorranno circa 15 minuti. Nel frattempo preparo il cous cous, In una pentolina metto 2 bicchieri d'acqua con 1 cucchiaino d'olio ed un pizzico di...

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