Frittata di cous cous, una ricetta facile e veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di cous cous, una ricetta facile e veloce", scopri come si prepara.
Frittata di cous cous, una ricetta facile e veloce
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Ingredienti
- arachidi
- olio
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 15 min Tempo totale 25 min Portata Portata principale Porzioni 4 persone Ingredienti 5 uova 250 gr.
cous cous integrale gi cotto Olio di arachidi per friggere Istruzioni Se non hai del cous cous gi cotto puoi prepararlo velocemente con 125 gr.
di cous cous integrale precotto ed essiccato, fai tostare qualche istante con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, rigirando spesso.
Spegnere il fuoco appena si sar tostato leggermente ed aggiungere brodo o acqua bollente in quantit pari al peso del cous cous utilizzato.
Coprire e lasciar riposare qualche minuto (circa 5min o secondo le indicazioni sulla confezione).
Sgranare con una forchetta e condire con un cucchiaio di olio extravergine.
Ritorniamo alla nostra frittata: sbattere le uova, aggiustare di sale secondo il proprio gusto e aggiungere il cous cous.
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