Antipasti Primi piatti Secondi piatti Contorni Piatti unici Pizze e Rustici Dolci

Croissant fatti in casa

Name: Croissant fatti in casa
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Ingredients: burro; farina 00; farina manitoba; latte; lievito di birra; sale; sciroppo di zucchero; uova; zucchero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Croissant fatti in casa", scopri come si prepara.

Ricerche correlate

croissant
croissant senza burro
croissant sfogl
croissant pasta sfoglia
croissant senza zucchero

Ricette per ogni occasione

Ricette Bimby
Ricette Vegane

Ricette > Dolci e Dessert

Croissant fatti in casa

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

burro
farina 00
farina manitoba
latte
lievito di birra
sale
sciroppo di zucchero
uova
zucchero

Ricetta

...preparazione 1 ora Tempo di cottura 15 minuti Tempo Passivo 15,5 ore Porzioni brioches Ingredienti per i croissant 250 gr Farina Manitoba 250 gr Farina 00 biologica 15 gr Lievito di birra compresso 250 ml Acqua 50 gr burro morbido 10 gr Sale rosa dell'Himalaya 60 gr zucchero 50 ml Latte pi un po' 250 gr burro per la sfogliatura 1 uovo per lo sciroppo di zucchero 50 gr zucchero 20 ml Acqua Cucina Francese ...

vai alla ricetta completa