Croissant francesi ricetta senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croissant francesi ricetta senza uova", scopri come si prepara.
Croissant francesi ricetta senza uova
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- marmellata di albicocche
- sale
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione Guarda la videoricetta qui '' Non dimenticare di iscriverti al canale YouTube Per preparare i Croissant francesi ricetta senza uova, iniziate cos.
In una ciotola o nella ciotola di una planetaria mettete il lievito e scioglietelo nell'acqua .
Unite il miele, l'aroma, il latte, lo zucchero, mescolate il tutto e unite met della farina mescolate ottenendo una pastella poi unite il resto della farina e il sale a questo punto terminate di impastare se avete scelto la planetaria con il gancio a filo o a spirale.
Quando l'impasto Sara liscio Unite il burro poco per volta aspettate sempre che il pezzo che avete aggiunto si sia completamente assorbito prima di unire il successivo una volta terminato di aggiungere il burro lasciate impastare per 5 minuti Se avete scelto la planetaria ottenendo cos un impasto perfettamente incordato.
Stendete il burro tra due fogli di carta forno ottenendo un panetto spesso circa 1 centimetro,.
