Ricetta, ingredienti e consigli per "Porri gratinati", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 10 Minuti
...preparazioneDifficolt: bassaCosto: basso:Preparazione: pulire i porri eliminando la parte verde e le radichette, quindi lavarli molto bene.Tagliare i porri a met nel senso della lunghezza e ogni met in tre parti. Portare a bollore una pentola con acqua salata e lessare i porri per 10 minuti, quindi prelevarli con una schiumarola e metterli in uno scolapaste.Quando i porri saranno tiepidi asciugarli molto bene con delicatezza.Occupiamoci ora della cremina: mettere in una ciotola i 3 tuorli con la panna, il latte, met del parmigiano, sale, pepe e una grattatina di noce moscata;...
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