Murgh makhani (India)

Murgh makhani (India)

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

• aglio
• burro
• cannella
• cardamomo
• cipolla
• coriandolo
• cumino
• fieno greco
• garam masala
• garofano
• ghee
• limoni
• panna da cucina
• pepe
• peperoncino in polvere
• peperoncino rosso
• petto di pollo
• pollo
• pomodori
• sale
• salsa al burro
• spezie
• yogurth
• zenzero
• zucchero

Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Indiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti del Murgh makhani : Per il pollo: 800 g pollo ( cosce o petti di pollo disossati e senza pelle tagliati a pezzetti ) 80 ml yogurt q.b. sale 1 limone Spezie per il pollo: 1 cucchiano di peperoncino rosso del Kashmir, zenzero e aglio tritato, 2 cucchiaini di Garam Masala. Per la salsa al burro: 2 cucchiai...

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