Spaghetti melanzane peperoni e rana pescatrice

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti melanzane peperoni e rana pescatrice", scopri come si prepara.

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Spaghetti melanzane peperoni e rana pescatrice

Gustose Ricette

Ingredienti
  • coda di rospo
  • concentrato di pomodoro
  • melanzane
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoni
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Lavare e pulire la melanzana e il peperoni, tagliare a cubetti piccoli e friggere separatamente in una piccola casseruola con olio di girasole. Appena le verdure saranno dorate, sgocciolarle su carta assorbete da cucina. Mettere le verdure in una piccola casseruola con un filo di olio. Sciogliere il doppio concentrato di pomodoro in un bicchiere di acqua ed aggiungerlo alle verdure. Cuocere a fuoco basso per dieci minuti aggiustando di sale. In un'altra casseruola, far insaporire per 5 minuti, la rana pescatrice, tagliata a cubetti piccoli, con un pochino di...

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