Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci (a modo mio)", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 20 Minuti
...Preparazione: sciogliere il burro in un pentolino, su fiamma bassa e ammollare l'uvetta in acqua tiepida per almeno 15 minuti.Fare la fontana con la farina sul piano di lavoro; nell'incavo inserire le uova, il burro fuso e lo zucchero.Impastare un pochino ed unire la vanillina, il pizzico di cannella, la buccia dell'arancia grattugiata e il sale; aggiungere quindi i gherigli di noce, le nocciole e l'uvetta che avrete asciugato perfettamente.Impastare bene il composto, fino a quando perfettamente omogeneo.Dividerlo dunque in due parti e formare due filoncini.Mettere i filoncini sulla placca...
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