Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger doppio di carne e patate", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle bene, metterle in un piatto e condirle con il tuorlo, il parmigiano e un pizzico di sale. Condire la carne macinata con sale e pepe, dividerla e preparare 5 palline di carne di 40 gr. l'uno . Dividere in 5 parti uguali anche le patate Schiacciare una pallina alla volta di macinato e metterla nell'apposito attrezzo per hamburger e schiacciare bene Mettere sopra la pallina di patate e schiacciare di nuovo, fino a creare l'hamburger. Mettere ogni hamburger in rettangolini di carta forno. ...
vai alla ricetta completa