Hamburger farciti al formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger farciti al formaggio", scopri come si prepara.
Hamburger farciti al formaggio
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Ingredienti
- coppa
- formaggi
- formaggio provolone
- hamburger
- macinato di manzo
- origano
- sale
- scamorza
- tuorlo d'uovo
Ricetta
Preparazione : Mettere il macinato di manzo in un piatto ed aggiungere il tuorlo, fare una spolverata di origano e un pizzico di sale.
Amalgamare gli ingredienti e dividere in sue parti uguali.
Fare due cerchi uguali, aiutandosi con un coppa pasta, oppure regolarsi a mano, verr solo pi imperfetto, ma comunque ottimo ! Meglio appoggiare il disco di macinato, su carta forno, in modo che quando si alza il coppa pasta, non si debba muovere anche l'hamburger.
Tagliare a cubetti piccoli il formaggio e metterli al centro di un disco di carne, meglio se ancora nel coppa pasta.
Mettere sopra il secondo disco di carne e pressare bene per far aderire i bordi.
Togliere il coppa pasta e racchiudere l'hamburger nella carta forno.
Cuocere l'hamburger sulla piastra gi ben caldo, qualche minuto per lato, girandolo con delicatezza ma sempre racchiuso nella carta forno, cos, sar molto pi facile.
Dopo pochi minuti ,.
