Ricetta, ingredienti e consigli per "Arista di Maiale marinata e cotta con Cbt", scopri come si prepara.
...Preparazione Per la marinatura Per iniziare a preparare la nostra ricetta andiamo a preparare la marinatura della carne. Poniamo la carne in una ciotola capiente; io la carne l'ho fatta mettere in rete direttamente dal mio macellaio in modo che tenga la forma, e andiamo ad aggiungere il vino il sedano per la parte delle foglie la carota pelata la cipolla il pepe il sale e gli aromi freschi andiamo a coprire il tutto e lasciamo in frigorifero per una notte o per circa 8 ore. La cottura a bassa temperatura trascorso il tempo di marinatura la carne andr scolata e tamponata per...
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