Bocconcini di arista in salsa di soia e pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di arista in salsa di soia e pere", scopri come si prepara.
Bocconcini di arista in salsa di soia e pere
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Ingredienti
- cannella
- mele
- miele
- pancetta
- pepe
- pere
- sale
- salsa di soia
- soia
- spezie
- timo
- zenzero
Ricetta
tagliata sottile 2 mele abate 5 cucchiai di salsa di soia zenzero 1 cucchiaino di miele timo cannella sale pepe Realizzare i Bocconcini di arista in salsa di soia e pere non difficile, richiede solo un pochino di tempo.
Per rendere infatti il piatto molto gustoso abbiamo bisogno di far marinare la carne.
Quindi innanzitutto dividiamo il filetto in bocconcini di media grandezza e trasferiamoli in una ciotola.
Aggiungiamo 5 cucchiai di soia, il miele, 2 cm di zenzero fresco tagliato a tocchetti, le spezie elencate (timo, cannella, sale, pepe), mescoliamo e lasciamo marinare per un paio di ore girando di tanto in tanto.
Prendiamo le pere abate, laviamole e tagliamole a tocchetti.
Riprendiamo la carne e avvolgiamo ogni tocchetto in un pezzetto di pancetta tesa.
(se la fetta abbastanza lunga la dividiamo a met) Mano a mano trasferiamo i boccocini in una pirofila uno accanto all'altro.
Una volta terminati.
