Ricetta, ingredienti e consigli per "SPEZZATINO DI VERDURE CON SALSICCE", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: In un tegame abbastanza largo, mettete l'olio con tutte le verdure tagliate a tocchetti, con la salsiccia intera, oppure a pezzi, fate rosolare il tutto girando spesso con un mestolo di legno, mettete un poco di passata di pomodoro, allungata con acqua, fate cuocere a fiamma bassa il tutto per circa 30 minuti. Trascorso questo tempo, vedrete che si sar formato un bel sughetto, aggiustate di sapore e spegnete il fuoco. Questa pietanza, anni fa nelle campagne, veniva fatta nell'inverno, dopo avere ammazzato il maiale e con le verdure di stagione. Il maiale a...
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